Gelato yogurt e cioccolato
C’era una volta una voglia matta d’estate, di caldo e di sole, per riuscire a dimenticare e mettere in soffitta il lungo inverno appena trascorso. E cosa è più estivo e più fresco di un bel gelato...
View ArticleBavarese alla fragola con cuore fondente
C’era una volta il colore. E quello intenso, carico e sanguigno delle fragole, è di sicuro il mio preferito. Con la primavera arriva questo frutto fra i più gustosi che Madre Natura ci abbia donato,...
View ArticlePanna cotta al cacao ricetta
Panna cotta al cacao. C’era una volta una cosa semplice, e come tutte le cose semplici, spesso e volentieri è la migliore. Io non mi stancherei mai di mangiare panna cotta, un dolce dalla semplicità...
View ArticleCrostata al melone e lamponi
Spesso in cucina basta farsi travolgere dai colori che la natura ci offre, per trasformare un classico in qualcosa di diverso. Basta avere un pizzico di fantasia, pensare ai sapori per cambiare rotta,...
View ArticleCheesecake alla fragola
Alle volte mi domando cosa fossero i blog di cucina senza i social network. Una pagina in cui tu caricavi foto e ricette, e quando ti andava bene qualcuno ti lasciava un commento per dire che gli era...
View ArticleCheesecake alle albicocche monoporzione
Non si può rinunciare ad un dolcetto fresco dopo una cena con amici. Il dolce ci deve essere. Potete essere stati scarsi con l’antipasto ma il dolce è un’istituzione, è la cosa che tutti apprezzano....
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